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Molino Rossetto Preparato per Focaccia alla Pugliese Gr.500

Brand: Molino Rossetto
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EAN: 8018211400832
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Terms and Conditions

Description

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Technical Data Sheet

Attribute Value
Unità (testo libero) g
Restituire a servizio clienti Per informazioni e ricette scriveteci o consultate il sito web www.molinorossetto.com Molino Rossetto S.p.A Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD) Italia
Ricette Ricetta per una teglia di focaccia Ingredienti: 500 g di preparato per focaccia, 300 ml di acqua a temperatura ambiente, una bustina di lievito secco attivo (12 g), pomodorini, olive e origano, 5 cucchiai di olio evo. 1 Versate il preparato in una ciotola ed unitevi la bustina di lievito secco attivo. Miscelate con cura il lievito alla farina e aggiungete un po' alla volta l'acqua e l'olio, mescolando con una forchetta. Lavorate a mano per alcuni minuti, fino a ottenere un impasto liscio, elastico ed omogeneo. Se l'impasto risulta appiccicoso, aiutatevi ungendo le mani con un po' di olio. 2 Formate una palla e lasciatela lievitare in un luogo tiepido, coperta da un canovaccio umido o da pellicola trasparente, fino al raddoppio del suo volume almeno per 1 ora e 30 minuti. 3 Stendete l'impasto sulla teglia da forno, oleata o rivestita di carta da forno e con le dita create un effetto bucherellato tipico della focaccia, schiacciando leggermente l'impasto. Coprite nuovamente e lasciate riposare 30 minuti. Farcite la focaccia con pomodorini, olive, origano e un filo d'olio. Fate cuocere in forno preriscaldato a 200° C per circa 10-15 minuti.
Allergeni grano, semi di sesamo, soia, latte
Formato numerico 500
Formato Etichetta Allergeni Grassetto
Lingue sull'imballaggio Italiano
Misura media Misura media (e)
Ingredienti Etichettabili Ingredienti del preparato: Farina di grano tenero tipo "0" Semola rimacinata di grano duro Fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi) Sale Zucchero Emulsionante: lecitine di girasole Agente di trattamento della farina: acido ascorbico Ingredienti del lievito secco attivo (12 g): lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: E491 Può contenere soia, latte e semi di sesamo
Marketing brand originale Molino Rossetto Mugnai dal 1760 Molino Rossetto utilizza Energia Pulita
Ordine informazioni nutrizionali calcolate Regolamento (UE) nr. 1169/2011
Denominazione di Vendita Preparato per Focaccia alla Pugliese Foca Pugli Medite
Indirizzo web www.molinorossetto.com
Raccolta differenziata altro testo Cartoncino - PAP 22 - Carta, Raccolta differenziata, Rivetti - FE 40 - Metallo, Verifica le disposizioni del tuo comune, Busta - 7 - Plastica, Rispettiamo insieme l'ambiente
Logo terza parte Altro testo FSC - Misto - Carta - FSC C127449
Merchandising prodotto 61, 92, 229
Informazioni nutrizionali calcolate
Nutrienteper 100 (g)
Energia (kJ)1490
Energia (kcal)351
Grassi (g)1.1
di cui acidi grassi saturi (g)0.1
Carboidrati (g)72
di cui zuccheri (g)2.8
Fibre (g)2.6
Proteine (g)12
Sale (g)2
Informazioni nutrizionali
NutrienteValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
Energia1490 kJ 351 kcal
Grassi1,1 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g
Carboidrati72 g
di cui zuccheri2,8 g
Fibre2,6 g
Proteine12 g
Sale2,0 g
Ingredienti Può contenere soia, latte e semi di sesamo, Agente di trattamento della farina: acido ascorbico, Semola rimacinata di grano duro, Fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi), Sale, Zucchero, Emulsionante: lecitine di girasole, Ingredienti del lievito secco attivo (12 g): lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae), emulsionante: E491, Farina di grano tenero tipo "0", Ingredienti del preparato:
Lingue imballaggio Italiano -
Unità misura g
Dimensioni imballaggio 500
Marketing brand Molino Rossetto Mugnai dal 1760 Molino Rossetto utilizza Energia Pulita
Unità (specifica) Grammi
Peso 533
Brand standardizzato Molino Rossetto
Caratteristiche Alta e Soffice, All'interno contiene una busta di lievito
Tipo di imballaggio Confezione
Tipo di conservazione Ambiente
Brand Molino Rossetto
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Preparazione e uso Focaccia Pugliese (impasto fatto a mano): Ingredienti da aggiungere. Per l'impasto: 350 ml di acqua tiepida, 5 cucchiai di olio d'oliva. Per la farcitura: pomodorini ciliegino o datterino, olive. Preparazione: sciogliete la busta di lievito secco attivo (che troverete attaccata internamente al cartoncino) in 350 ml di acqua tiepida. Versate in una ciotola il 'preparato per focaccia pugliese'. Aggiungete il lievito sciolto nell'acqua e 5 cucchiai di olio d'oliva, impastate per 5-10 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Lasciatelo lievitare per circa un'ora in luogo tiepido e coperto da uno strofinaccio umido o da pellicola da cucina. Lavorate nuovamente l'impasto, stendetelo con le dita unte d'olio sulla placca da forno precedentemente foderata con carta forno. Lasciatelo lievitare ancora 30-40 minuti sempre coperto da strofinaccio umido in ambiente tiepido. Ricoprite la focaccia con pomodorini tagliati a spicchi e olive a vostro piacimento. Cuocete in forno precedentemente riscaldato a 200 °C circa per 30-40 minuti. Focaccia Pugliese (impasto per macchina pane): Preparazione: versate nella vaschetta della macchina 350 ml di acqua, 500 g di 'preparato per focaccia pugliese', la bustina di lievito secco attivo (che trovate attaccata internamente al cartoncino) e 5 cucchiai di olio d'oliva). Attivare il programma Impasto e Lievitazione (circa 1 ora e mezza). Quindi estraete l'impasto dalla vaschetta e sgonfiatelo con le mani. Stendetelo sulla teglia del forno oleata o rivestita con carta da forno. Farcite con pomodorini tagliati a spicchi e olive a vostro piacimento. Cuocete in forno precedentemente riscaldato a 200 °C circa per 30-40 minuti.
Dimensioni 61, 92, 229
Indirizzo produttori Molino Rossetto S.p.A Via Indipendenza, 156 35029 Pontelongo (PD) Italia Stabilimento di via San Fausto, 98 35029 Pontelongo (PD) Italia
Altro testo allergeni Può contenere soia, latte e semi di sesamo
Informazioni per la raccolta differenziata Carta - Largamente riciclabile, Plastica - Largamente riciclabile, Metallo - Largamente riciclabile
Logo di terzi FSC

37 total attributes

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