Pastificio Liguori Pasta di Gragnano I.G.P. Ruote N°50 GR.500
Descrizione
L'ingrediente segreto
il Tempo
Etichetta in carta
100% Riciclabile
La filiera 100% italiana certificata
Scegliamo solo i migliori grani duri 100% italiani, coltivati nei campi del Tavoliere delle Puglie, della Basilicata, del Molise e delle Marche. Qualità e sicurezza sono garantite dalla tracciabilità di filiera certificata: dal campo di grano alla tavola.
Il nostro impegno per l'ambiente
Il rispetto per la natura è la nostra priorità, per questo perseguiamo uno sviluppo ecosostenibile riducendo le emissioni di CO2. Oggi concretizziamo ulteriormente il nostro impegno custodendo la pasta in una confezione in carta riciclabile (certificazione Aticelca 501), per tutelare la natura e agevolare pratiche a basso impatto ambientale.
Riciclabilità certificata
Un metodo affinato in 200 anni
Il Pastificio Liguori è tra i più antichi in Italia, le sue origini risalgono al 1795.
Oggi come allora utilizziamo solo i migliori grani duri del sud Italia e acqua incontaminata proveniente dal Parco Regionale dei Monti Lattari dove sgorga l'Acqua della Forma un'acqua sorgiva che con le sue preziose caratteristiche chimico-fisiche contraddistingue il sapore unico della pasta Liguori.
Lavoriamo l'impasto lentamente unendo semole e acque pure per garantire un'eccellente tenuta in cottura.
Le tradizionali trafile in bronzo conferiscono alla superficie della pasta una rugosità tale da catturare i sughi ed esaltarne il sapore.
Essiccazione lenta
Sapere aspettare e lasciare che la pasta essicchi lentamente è il valore distintivo del nostro metodo di produzione. Il metodo di essiccazione lenta a basse temperature, un'eredità antica che nel tempo abbiamo custodito, fa sì che la pasta conservi gusto e profumo del grano.
Certificazione I.G.P.
L'Indicazione Geografica Protetta certifica la qualità dei nostri prodotti a tutela del consumatore. La produzione sul territorio di Gragnano, unico per le sue condizioni climatiche, e il metodo di lavorazione ispirato all'antica tradizione garantiscono un prodotto di qualità superiore.
Liguori
Pastificio in Gragnano dal 1795
II Pastificio Liguori è socio fondatore del Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano I.G.P.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Il contenuto verrà condiviso in tutte le pagine prodotto.
Specifiche Prodotto
| Attributo | Valore |
|---|---|
| Altro testo allergeni | Può contenere tracce di soia, senape |
| Brand | Pastificio Liguori |
| Caratteristiche | Grano duro 100% italiano, Trafilate al bronzo, Indicazione Geografica Protetta, Essiccata lentamente |
| Dimensioni imballaggio | Peso netto 500g ℮ |
| Indirizzo web | www.pastaliguori.com |
| Ingredienti | Semola di GRANO duro, Può contenere tracce di SOIA, SENAPE |
| Logo terza parte Altro testo | Indicazione Geografica Protetta - Certificato da organismo di controllo autorizzato dal Mipaaf, DNV-GL - Prodotto certificato - ISO 22005 - Tracciabilità di filiera 100% italiana certificata - Certificato da organismo di controllo autorizzato dal Mipaaf, Aticelca - Riciclabile con la carta. Livello C (Aticelca 501) - Aticelca 11420-0001 |
| Raccolta differenziata altro testo | Raccolta carta - C/PAP 81, Verifica come il tuo comune smaltisce i rifiuti |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
| Denominazione di Vendita | Pasta di semola di grano duro |
34 attributi totali