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Antica Riseria Campiverdi Riso Ribe Kg.1
Descrizione
Ribe
Un riso dai chicchi lunghi e affusolati. Grazie alla sua capacità di assorbire i condimenti, è ideale per una cucina moderna, ricca e veloce.
Antica Riseria Campiverdi
Ad ogni piatto il suo riso
Arborio
Ideale per gran risotti
Roma
Ideale per gran risotti
Ribe
Da agricoltura biologica
Vialone nano
Ideale per gran risotti e timballi
Originario
Ideale per minestre e dolci
Carnaroli
Ideale per piatti raffinati
Ribe e Parboiled
Ideale per insalate e risotti
Roma Parboiled
Ideale per gran risotti e insalate
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Specifiche Prodotto
| Attributo | Valore |
|---|---|
| Unità (testo libero) | Kg |
| Restituire a | Curti s.r.l. con socio unico Via Stazione, 113 Valle Lomellina (PV) Italia |
| Formato numerico | 1 |
| Lingue sull'imballaggio | Italiano, Altro |
| Misura media | Misura media (e) |
| Marketing prodotto originale | Ribe Un riso dai chicchi lunghi e affusolati. Grazie alla sua capacità di assorbire i condimenti, è ideale per una cucina moderna, ricca e veloce. |
| Marketing brand originale | Antica Riseria Campiverdi Ad ogni piatto il suo riso Arborio Ideale per gran risotti Roma Ideale per gran risotti Ribe Da agricoltura biologica Vialone nano Ideale per gran risotti e timballi Originario Ideale per minestre e dolci Carnaroli Ideale per piatti raffinati Ribe e Parboiled Ideale per insalate e risotti Roma Parboiled Ideale per gran risotti e insalate |
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | Direttiva 90/496/EE del Consiglio |
| Denominazione di Vendita | Riso fino ribe |
| Ricette | Risotto alla pescatora (Ingredienti per 4 persone) 300 g di riso; 300 g di gamberetti; 300 g di vongole; 200 g di calamaretti; 1 cipolla; 1 spicchio d'aglio; 20 g di burro; 3 cucchiaiate d'olio; 2 cucchiaiate di salsa di pomodoro; 1 manciata di prezzemolo; sale; pepe. Mettete le vongole ben lavate in una pentola senza acqua e laciatele sul fuoco finché le valve si saranno aperte. Cuocete i gamberetti per un quarto d'ora in mezzo litro di acqua salata. Conservate le due acque di cottura, unitele e filtratele. In un tegame fate rosolare la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio con il burro e l'olio, unite poi la salsa di pomodoro, salate, pepate e diluite con mezzo mestolo d'acqua di cottura delle vongole e dei gamberetti filtrata. Fate cuocere per 20 minuti. Infine buttate il riso in questa salsa, a metà cottura unite i gamberetti, le vongole e i calamaretti ben puliti e portate il riso a cottura completa, bagnando di tanto in tanto con la stessa acqua filtrata. Se il liquido di cottura dei frutti di mare non bastasse, potete usare dell'acqua calda appena salata o del brodo di dadi caldo. Prima di servire, pepate il risotto e cospargetelo con il prezzemolo tritato. |
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