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Descrizione
Mastroberardino Falanghina Del Sannio Doc Cl.75 Vol.12,5°
Scheda tecnica
| Attributo | Valore |
|---|---|
| Origine | Apice (Benevento). |
| Ingredienti | Falanghina del Sannio 100% |
| Colorazione del vino | Giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
| Marketing brand | Antipasti: zuppe di pesce e crostacei. Primi piatti: piatti a base di frutti di mare e crostacei. Secondi piatti: pesci bianchi alla piastra e al forno. |
| Marketing prodotto | ll nome della Falanghina deriva probabilmente dall'uso dei pali detti ?falange? che sin dall'antichità venivano usati per sostenere le viti. Pur avendo testimonianze scritte solo a partire da metà Ottocento, gli esperti sostengono si tratti di un vitigno contemporaneo rispetto al Fiano e al Greco che invece risalgono al I secolo a.C. |
| Caratteristiche | Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: fresco e fruttato con spiccate note di agrumi, frutti tropicali, pesca, banana e fiori bianchi. Sapore: di grande freschezza e persistenza, con piacevole retrogusto fruttato. |
| Preparazione e uso | 12 - 14 °C. |
| Indirizzo produttori | Bival Srl Strada Casale - Altavilla 10 15030 Terruggia AL |
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