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ROSSETTO LIEVITO MADRE GR.100

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Vantaggi di utilizzo del prodotto:

stabilità e lievitazione - il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell'acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica.

Gusto e aroma - il lievito naturale migliora gusto e aroma del prodotto finale perchè apporta metaboliti organici (acido acetico, lattico, succinico).

Qualità - il lievito naturale rende il prodotto finito più stabile e più morbido nel tempo.

Molino Rossetto utilizza Energia Pulita

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Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Una volta aperta la confezione richiuderla bene e conservare in luogo fresco ed asciutto.

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  • Marchio

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Marchio MOLINOROSS