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la nostra storia
Altograno è uno sfarinato genuino e altamente nutriente ottenuto esclusivamente da grano. Attraverso l'innovativo metodo Lavorazione Circolare recuperiamo con cura le parti più preziose del chicco all'interno dello stesso processo di lavorazione, raggiungendo valori nutrizionali eccezionali senza sacrificare il gusto del grano che tanto ami.
Molino Casillo
Dal 1958
scopri di più su Altograno
www.altograno.co
Molino Casillo usa energia pulita
scopri le altre ricette
www.molinocasillo.com/farine/altograno
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Technical Data Sheet
| Attribute | Value | |||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Altro testo allergeni | Allergeni: può contenere tracce di soia, senape e semi di sesamo | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Assistenza telefonica | Numero Verde 800 198 416 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Brand | Molino Casillo | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Caratteristiche | +35% di proteine*, Il cuore del grano Altograno, 100% Grano, *rispetto alla media delle miscele di farine più vendute. Fonte: MolinoCasillo.com, Più gusto, +60% di fibre* | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensioni imballaggio | 500 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Ingredienti | Allergeni: può contenere tracce di soia, senape e semi di sesamo, Lievito naturale di frumento in polvere, Miscela di farina Altograno con fibra di frumento (farina di frumento, germe di grano disoleato (20%), fibra di frumento (3,6%)) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta differenziata altro testo | Sacchetto - Plastica - 7, Raccolta differenziata, Verifica le disposizioni del tuo comune | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Unità (testo libero) | g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Conservazione | Prodotto confezionato in atmosfera protettiva Conservare in un luogo fresco e asciutto | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Denominazione di Vendita | Miscela di farina Altograno | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Indirizzo produttori | Prodotto per: Casillo S.p.A. Società Beneift Via Sant'Elia z.i. 70033 Corato (BA) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Sant'Elia z.i. 70033 Corato (BA) Italia | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Marketing brand | Molino Casillo Dal 1958 scopri di più su Altograno www.altograno.co Molino Casillo usa energia pulita scopri le altre ricette www.molinocasillo.com/farine/altograno | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Marketing prodotto | la nostra storia Altograno è uno sfarinato genuino e altamente nutriente ottenuto esclusivamente da grano. Attraverso l'innovativo metodo Lavorazione Circolare recuperiamo con cura le parti più preziose del chicco all'interno dello stesso processo di lavorazione, raggiungendo valori nutrizionali eccezionali senza sacrificare il gusto del grano che tanto ami. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Restituire a | Numero Verde 800 198 416 Casillo S.p.A. Società Beneift Via Sant'Elia z.i. 70033 Corato (BA) Italia | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Ricette | ricetta per pizza e focaccia in teglia Ingredienti: Miscela per pizza Altograno 500g - Acqua 375g circa - Lievito fresco 15g oppure Lievito secco 7g - Olio di germe di grano oppure EVO 10g - Sale 10g Procedimento: Si consiglia l'utilizzo di un'impastatrice da banco. Impastate la miscela Altograno per pizza con acqua, lievito, olio e sale fino ad ottenere un impasto liscio e ben lavorabile. Fate riposare l'impasto in una ciotola coperto per circa 15 minuti: pezzatura pizza e focaccia in teglia due bocce da circa 450g, pezzatura pizzette e focaccine, palline da circa 60g. Trascorso il tempo di riposo: stendete l'impasto per la pizza o la focaccia in una teglia delle dimensioni idonee. In una teglia allargate leggermente le palline. Coprite la pasta, posizionare in un luogo caldo e fate lievitare per circa 45 minuti. Passato il tempo di lievitazione date delle leggere ditate sulla pasta: per la pizza stendete il pomodoro, per la focaccia stendete dell'olio. Cottura in forno ventilato: 200°/210°C per focaccine pizzette 10-12 minuti circa (ultimi minuti aggiungete la mozzarella). 200°/210°C per focacce e pizze 20-25 minuti circa (ultimi minuti aggiungete la mozzarella). La temperatura e i tempi di cottura, possono variare a seconda del tipo di forno utilizzato. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Brand standardizzato | Molino Casillo | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Informazioni per la raccolta differenziata | Plastica - Largamente riciclabile | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Paese | Italia , Italia | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di conservazione | Ambiente | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di imballaggio | Confezione | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di Materiale | 7 - OTHER (Plastics) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Unità (specifica) | Grammi | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensioni | 202, 103, 74 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Formato numerico | 500 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Merchandising prodotto | 202, 74, 103 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Peso | 509 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Informazioni nutrizionali |
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| Informazioni nutrizionali calcolate |
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| Formato Etichetta Allergeni | Grassetto | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Lingue sull'imballaggio | Svedese, Spagnolo, Portoghese, Italiano, Tedesco, Inglese, Olandese, Danese, Francese | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Misura media | Misura media (e) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| QR Code sulla confezione | Codice QR Sulla Confezione | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Allergeni | frumento, grano, semi di sesamo, senape, soia | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Ingredienti Etichettabili | Miscela di farina Altograno con fibra di frumento (farina di frumento, germe di grano disoleato (20%), fibra di frumento (3,6%)) Lievito naturale di frumento in polvere Allergeni: può contenere tracce di soia, senape e semi di sesamo |
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