Descrizione
Ideale Per Castagnaccio, Dolci, frittelle, pasta, pane.
Senza Glutine
Non contiene lievito
Ricerca Lo Conte
Questa è una farina accuratamente selezionata di castagne dolci tostate.
La nostra selezione
Le castagne scelte per questa farina vengono raccolte manualmente, appena cadute dall'albero o sul punto di farlo, e provengono da boschi italiani ricchi di atmosfera, di profumi e di colori. Classificate in base alle loro dimensioni, vengono lavorate in tempi brevi per garantirti il massimo della freschezza e per offrirti un sapore omogeneo, ricco e rustico.
Tostatura specifica
Prima della macina le castagne vengono sgusciate e lasciate essiccare per 15/20 giorni, a seconda delle dimensioni e della loro umidità, con fuoco a bassa temperatura per:
- Esaltarne il profilo aromatico
- Diminuire l'umidità
- Prolungare la scadenza
Successivamente, le castagne vengono finemente macinate e confezionate al fine di preservarne l'aroma, il gusto e il sapore.
Per questo Le Farine Magiche sono fatte bene, per far bene.
24 mesi di durata naturale
Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%).
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Scheda tecnica
| Attributo | Valore | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additivi Altro testo | Non contiene lievito | ||||||||||||||||||||||||||
| Unità (testo libero) | g | ||||||||||||||||||||||||||
| Restituire a | Ipafood srl Via di Porta Pinciana, 6 00187 Roma Contattaci, acquista i prodotti o scopri tante ricette e curiosità su: www.lefarinemagiche.it Servizio consumatori 24h su 24: Tel: 0825 876121 | ||||||||||||||||||||||||||
| Additivi | Non contiene | ||||||||||||||||||||||||||
| Allergeni | Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Non contiene, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere, Potrebbe contenere | ||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di Materiale | 7 - OTHER (Plastics) | ||||||||||||||||||||||||||
| Condizioni di conservazione | 15.50 | ||||||||||||||||||||||||||
| Formato numerico | 400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Lingue sull'imballaggio | Italiano | ||||||||||||||||||||||||||
| Misura media | Misura media (e) | ||||||||||||||||||||||||||
| Ingredienti Etichettabili | Farina di Castagne 90% Fecola di patate Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne | ||||||||||||||||||||||||||
| Marketing prodotto originale | Qual è la magia? Per castagnaccio morbido Con castagne tostate a legna Le farine non sono tutte uguali ... Sono il primo ingrediente per ogni impasto, noi le rendiamo capaci di esprimere sapori, profumi e performance straordinarie. Questa Farina ... È Fatta bene Abbiamo scelto le migliori castagne raccolte a mano in Italia, in zone di origine e qualità controllata, attentamente selezionate, essiccate, sgusciate e tostate a legna, per poi essere macinate subito dopo la raccolta di ottobre. Per far bene ... L'essiccamento sul fuoco consente di avere una farina finissima dal colore avorio ed un sapore non amaro, capace di amalgamarsi con tutti gli ingredienti, per riscoprire i sapori di una volta e creare un magnifico castagnaccio, morbido, gustoso e vellutato. Questa farina è una miniera di benessere, ad alto contenuto di fibre, vitamine e sali minerali, indispensabili per il nostro organismo. | ||||||||||||||||||||||||||
| Marketing brand originale | Non trovi tutti i prodotti nel tuo negozio di fiducia? Cercali su www.loconteshop.com Te li mandiamo direttamente a casa ... | ||||||||||||||||||||||||||
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | Schema: Regolamento (UE) nr. 1169/2011 | ||||||||||||||||||||||||||
| Denominazione di Vendita | Mix a base di farina di castagne | ||||||||||||||||||||||||||
| Indirizzo web | www.lefarinemagiche.it | ||||||||||||||||||||||||||
| Assistenza e-mail | servizioclienti@loconte.org | ||||||||||||||||||||||||||
| Assistenza telefonica | Servizio consumatori 24h su 24: Tel: 0825 876121 | ||||||||||||||||||||||||||
| Raccolta differenziata altro testo | Verifica le disposizioni del tuo Comune, >PP+PE< 7 - Sacchetto di plastica - Raccolta plastica | ||||||||||||||||||||||||||
| Logo terza parte Altro testo | Qualità Vegetariana - Vegan - 100% Energia Verde Cerificata | ||||||||||||||||||||||||||
| Origine | Origine Altro Testo: 100% Prodotto italiano | ||||||||||||||||||||||||||
| Ricette | Risultato perfetto? Segui questa ricetta Castagnaccio Ingredienti: 400 g di farina di Castagne, 1 bustina di lievito istantaneo il classico vanigliato Decorì, 1 fialetta di aroma all'arancio Decorì, 400 g di latte, 50 g di zucchero semolato, 1 pizzico di sale, 50 g di cacao amaro, 20 ml di rhum, 30 ml di olio extravergine di oliva, 50 g di uva sultanina, 60 g di pinoli, 1 bicchiere d'acqua. Preparazione: 1. Metti in ammollo, per 5 minuti, l'uva sultanina con l'acqua. Versa e mescola in una terrina la farina, il cacao, lo zucchero, il latte, il sale, l'olio, il rhum, l'aroma e il lievito. 2. Sgocciola l'uva sultanina e aggiungila all'impasto. Miscela il tutto con uno sbattitore elettrico e versa in una teglia imburrata (26/28 cm). 3. Cuoci in forno preriscaldato a 160° per 40 minuti. Sforna e servi. i nostri Consigli Dolci + morbidi Aggiungi alla tua ricetta 2 cucchiai di farina di castagne, ogni 250 g di farina. Pasta fresca Sostituisci massimo 50% della farina prevista dalla ricetta con la farina di castagne. | ||||||||||||||||||||||||||
| Merchandising prodotto | 205, 92, 61 | ||||||||||||||||||||||||||
| Marchio produttore | Lo Conte | ||||||||||||||||||||||||||
| Informazioni nutrizionali calcolate |
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| Informazioni nutrizionali |
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| Ingredienti | Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne, Farina di Castagne 90%, Fecola di patate | ||||||||||||||||||||||||||
| Lingue imballaggio | Italiano | ||||||||||||||||||||||||||
| Dimensioni imballaggio | 400 | ||||||||||||||||||||||||||
| Marketing brand | Non trovi tutti i prodotti nel tuo negozio di fiducia? Cercali su www.loconteshop.com Te li mandiamo direttamente a casa ... | ||||||||||||||||||||||||||
| Marketing prodotto | Ideale Per Castagnaccio, Dolci, frittelle, pasta, pane. Senza Glutine Non contiene lievito Ricerca Lo Conte Questa è una farina accuratamente selezionata di castagne dolci tostate. La nostra selezione Le castagne scelte per questa farina vengono raccolte manualmente, appena cadute dall'albero o sul punto di farlo, e provengono da boschi italiani ricchi di atmosfera, di profumi e di colori. Classificate in base alle loro dimensioni, vengono lavorate in tempi brevi per garantirti il massimo della freschezza e per offrirti un sapore omogeneo, ricco e rustico. Tostatura specifica Prima della macina le castagne vengono sgusciate e lasciate essiccare per 15/20 giorni, a seconda delle dimensioni e della loro umidità, con fuoco a bassa temperatura per: - Esaltarne il profilo aromatico - Diminuire l'umidità - Prolungare la scadenza Successivamente, le castagne vengono finemente macinate e confezionate al fine di preservarne l'aroma, il gusto e il sapore. Per questo Le Farine Magiche sono fatte bene, per far bene. | ||||||||||||||||||||||||||
| Unità (specifica) | Grammi | ||||||||||||||||||||||||||
| Peso | 409 | ||||||||||||||||||||||||||
| Brand standardizzato | Le Farine Magiche | ||||||||||||||||||||||||||
| Caratteristiche | Fatte bene, per far bene - 100% Prodotto italiano - Senza Glutine e Lattosio* - * Naturalmente priva di lattosio (<0,007 g/100 g) | ||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di imballaggio | Confezione | ||||||||||||||||||||||||||
| Tipo di conservazione | Ambiente | ||||||||||||||||||||||||||
| Brand | Le Farine Magiche | ||||||||||||||||||||||||||
| Paese | Paese di Produzione: Italia | ||||||||||||||||||||||||||
| Conservazione | 24 mesi di durata naturale Peso riferito all'umidità massima di legge (15.50%). Conservare in un luogo fresco e asciutto. | ||||||||||||||||||||||||||
| Preparazione e uso | Da utilizzare come ingrediente e consumare previa cottura. | ||||||||||||||||||||||||||
| Dimensioni | 61, 92, 205 | ||||||||||||||||||||||||||
| Indirizzo produttori | Ipafood srl Via di Porta Pinciana, 6 00187 Roma Stabilimento di Ariano Irpino (AV) Via San Nicola a Trignano 83031 | ||||||||||||||||||||||||||
| Altro testo allergeni | Prodotto in uno stabilimento che tratta uova, arachidi, soia, latte, nocciole, noci, pistacchi, mandorle, sesamo, lupini, senape e quindi il prodotto può contenerne, Senza Glutine | ||||||||||||||||||||||||||
| Informazioni per la raccolta differenziata | Plastica - Largamente riciclabile | ||||||||||||||||||||||||||
| Stile di vita | Idoneo ai vegani - Idoneo ai vegetariani | ||||||||||||||||||||||||||
| Logo di terzi | Bandiera italiana - Qualità Vegetariana |
47 attributi totali