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Dai creatori del "Galup"
Un'interpretazione deliziosa e prelibata dell'antica ricetta.
Con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell'impasto.
Prima di Galup, il panettone era solo quello alto e senza glassa. Galup ebbe l'intuizione di alleggerire l'impasto, rendere la forma più larga e aggiungere una glassa dalla ricetta originalissima, a cui nessuno aveva mai pensato prima. Nacque così il "Galup", un panettone più morbido con una copertura più ampia, fatta di pochi ingredienti semplici. Nella glassa ci sono albume d'uovo, zucchero e la nocciola tonda gentile trilobata. E l'unicità di questa ricetta che ha trasformato l'antico forno di pasticceria Galup in una marca celebre, premiata nel 1937 con il brevetto di fornitore della Real Casa.
Solo ingredienti selezionati con cura.
Farina di grano tenero di tipo ''0''.
Lievito madre naturale. Lo stesso lievito dal 1922.
Solo latte fresco Italiano.
Tuorli di uova fresche da galline allevate a terra.
Zucchero.
Burro.
Solo pere italiane.
Nocciole.
Gocce di cioccolato extra fondente.
Il tempo non ha cambiato la ricetta originale del 1922. Semplicemente, ci ha permesso di affinarla nel rispetto di una grande tradizione. Ancora oggi, il Galup conserva il sapore familiare dei dolci fatti bene, come a casa. Senza coloranti né conservanti. Il panettone con ingredienti semplici, lievito madre rinfrescato ogni giorno e nocciola tonda gentile trilobata nella glassa. Il panettone soffice e leggero, scelto da chi ama ritrovare il sapore autentico delle migliori materie prime e crede nel valore di un'antica ricetta artigianale. Oggi, Galup vi propone di gustarlo in questa variante raffinata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell'impasto.
Galup
1922
Già fornitore della Real Casa
Prova anche il "Galup" classico. dal 1922, il panettone con glassa alle nocciole.
Una ricetta originale Galup.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.
Scheda tecnica
| Attributo | Valore | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Additivi Altro testo | Senza coloranti né conservanti | ||||||||||||||||||
| Altro testo allergeni | Burro - Contiene, Può contenere altra frutta a guscio e senape | ||||||||||||||||||
| Assistenza e-mail | info@galup.it | ||||||||||||||||||
| Assistenza telefonica | Tel. +39 0121 322227 | ||||||||||||||||||
| Brand | Galup | ||||||||||||||||||
| Caratteristiche | 40 Ore di lievitazione lenta - Con lievito madre - Tre fasi d'impasto, Il panettone con gocce di cioccolato extra fondente, pere candite nell'impasto e glassa alle nocciole | ||||||||||||||||||
| Dimensioni imballaggio | Peso netto 750g ℮ | ||||||||||||||||||
| Indirizzo web | www.galup.it | ||||||||||||||||||
| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo ''0'', Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di soia), Lievito naturale (farina di grano tenero tipo ''0'' - acqua), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Zucchero, Tuorlo di uova fresche di categoria A da galine allevate a terra, Estratto di malto d'orzo, Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia Bourbon, Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di semi di girasole - aromi naturali, Cubetti di pera candita 14% (pera - sciroppo di glucosio/fruttosio - saccarosio - succo di limone concentrato), Burro, Può contenere altra frutta a guscio e senape, Latte fresco intero, Sciroppo di zucchero invertito, Sale, Miele, Sciroppo di glucosio/fruttosio | ||||||||||||||||||
| Logo terza parte Altro testo | Exclusive Brands Torino, Marchio Storico, Italcheck - Prodotto in Italia | ||||||||||||||||||
| Numero di fax | Fax +39 0121 71334 | ||||||||||||||||||
| Raccolta differenziata altro testo | Raccolta plastica - Sacchetto (PP 05), Verifica le disposizioni del tuo comune, Raccolta metallo - Laccetto chiusura (C/FE 92), Raccolta indifferenziata - Forma cottura (PAP 22), Raccolta indifferenziata - Maniglietta astuccio (TEX 62), Raccolta carta - Astuccio (PAP 21) | ||||||||||||||||||
| Altre informazioni | Qualità - Azienda con sistema di Gestione per la Qualità Certificato ISO 9001 Ambiente - Azienda con sistema di Gestione Ambientale Certificato UNI EN ISO 14001 Sicurezza - Azienda con sistema di Gestione per la Sicurezza Certificato DIN ISO 45001 Etica - Azienda con sistema di Gestione per l'Etica sociale Certificato SA 8000 | ||||||||||||||||||
| Conservazione | Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore. | ||||||||||||||||||
| Denominazione di Vendita | Panettone e senza uvetta e senza agrumi canditi, con pere candite e gocce di cioccolato, guarnito con glassa alle nocciole - Prodotto da forno a lievitazione naturale | ||||||||||||||||||
| Indirizzo produttori | Galup Srl Prodotto nello stabilimento di: Via Fenestrelle, 32 Pinerolo (TO) Italy | ||||||||||||||||||
| Marketing brand | Galup 1922 Già fornitore della Real Casa Prova anche il "Galup" classico. dal 1922, il panettone con glassa alle nocciole. Una ricetta originale Galup. | ||||||||||||||||||
| Marketing prodotto | Dai creatori del "Galup" Un'interpretazione deliziosa e prelibata dell'antica ricetta. Con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell'impasto. Prima di Galup, il panettone era solo quello alto e senza glassa. Galup ebbe l'intuizione di alleggerire l'impasto, rendere la forma più larga e aggiungere una glassa dalla ricetta originalissima, a cui nessuno aveva mai pensato prima. Nacque così il "Galup", un panettone più morbido con una copertura più ampia, fatta di pochi ingredienti semplici. Nella glassa ci sono albume d'uovo, zucchero e la nocciola tonda gentile trilobata. E l'unicità di questa ricetta che ha trasformato l'antico forno di pasticceria Galup in una marca celebre, premiata nel 1937 con il brevetto di fornitore della Real Casa. Solo ingredienti selezionati con cura. Farina di grano tenero di tipo ''0''. Lievito madre naturale. Lo stesso lievito dal 1922. Solo latte fresco Italiano. Tuorli di uova fresche da galline allevate a terra. Zucchero. Burro. Solo pere italiane. Nocciole. Gocce di cioccolato extra fondente. Il tempo non ha cambiato la ricetta originale del 1922. Semplicemente, ci ha permesso di affinarla nel rispetto di una grande tradizione. Ancora oggi, il Galup conserva il sapore familiare dei dolci fatti bene, come a casa. Senza coloranti né conservanti. Il panettone con ingredienti semplici, lievito madre rinfrescato ogni giorno e nocciola tonda gentile trilobata nella glassa. Il panettone soffice e leggero, scelto da chi ama ritrovare il sapore autentico delle migliori materie prime e crede nel valore di un'antica ricetta artigianale. Oggi, Galup vi propone di gustarlo in questa variante raffinata, con gocce di cioccolato extra fondente e pere candite nell'impasto. | ||||||||||||||||||
| Preparazione e uso | I nostri consigli: Per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l'equilibrio di aromi e sapori, suggeriamo di mantenerlo a temperatura ambiente o vicino ad una fonte di calore, all'interno del suo sacchetto, almeno un'ora prima del consumo. Utilizzare un coltello a lama lunga e seghettata. | ||||||||||||||||||
| Restituire a | Tel. +39 0121 322227 Fax +39 0121 71334 www.galup.it email: info@galup.it | ||||||||||||||||||
| Additivi | Non contiene, Non contiene | ||||||||||||||||||
| Brand standardizzato | Galup | ||||||||||||||||||
| Informazioni per la raccolta differenziata | Non riciclabile, Carta - Largamente riciclabile, Metallo - Largamente riciclabile, Non riciclabile, Plastica - Largamente riciclabile | ||||||||||||||||||
| Paese | Italia | ||||||||||||||||||
| Tipo di conservazione | Ambiente | ||||||||||||||||||
| Tipo di imballaggio | Scatola | ||||||||||||||||||
| Tipo di Materiale | 21 - Paperboard, 5 - PP, 62 - TEX, 92 - Composite: Plastic/Miscellaneous Metals, 22 - Paper | ||||||||||||||||||
| Unità (specifica) | Grammi | ||||||||||||||||||
| Dimensioni | 217, 211, 133 | ||||||||||||||||||
| Formato numerico | 750 | ||||||||||||||||||
| Merchandising prodotto | 211, 217, 133 | ||||||||||||||||||
| Origine | Solo latte fresco italiano | Solo pere italiane | Origine degli ingredienti: UE e non UE | ||||||||||||||||||
| Peso | 911 | ||||||||||||||||||
| Informazioni nutrizionali |
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| Informazioni nutrizionali calcolate |
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| Formato Etichetta Allergeni | Grassetto | ||||||||||||||||||
| Lingue sull'imballaggio | Altro, Italiano | ||||||||||||||||||
| Logo di terzi | Bandiera italiana | ||||||||||||||||||
| QR Code sulla confezione | Codice QR Sulla Confezione | ||||||||||||||||||
| Allergeni | Burro, Latte, Può contenere altra frutta a guscio e senape, frumento, grano, nocciola, orzo, soia, uova | ||||||||||||||||||
| Ingredienti Etichettabili | Farina di grano tenero tipo ''0'' Cubetti di pera candita 14% (pera - sciroppo di glucosio/fruttosio - saccarosio - succo di limone concentrato) Burro Zucchero Tuorlo di uova fresche di categoria A da galine allevate a terra Gocce di cioccolato 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lectina di soia) Lievito naturale (farina di grano tenero tipo ''0'' - acqua) Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi Latte fresco intero Sciroppo di zucchero invertito Sale Miele Sciroppo di glucosio/fruttosio Estratto di malto d'orzo Aromi naturali Aroma naturale di vaniglia Bourbon Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d'uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di semi di girasole - aromi naturali Può contenere altra frutta a guscio e senape |
41 attributi totali