![[Immagino] Parte anteriore planogramma](/web/image/product.image/33480/image_128/%5BImmagino%5D%20Parte%20anteriore%20planogramma?unique=2803446)
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![[Immagino] Parte destra planogramma](/web/image/product.image/33483/image_1024/%5BImmagino%5D%20Parte%20destra%20planogramma?unique=2803446)
![[Immagino] Parte superiore planogramma](/web/image/product.image/33484/image_1024/%5BImmagino%5D%20Parte%20superiore%20planogramma?unique=2803446)
![[Immagino] Parte inferiore planogramma](/web/image/product.image/33485/image_1024/%5BImmagino%5D%20Parte%20inferiore%20planogramma?unique=2803446)
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Le Essenziali. La nostra farina tipo "Manitoba" di grano tenero tipo 0 è ottenuta da grano 100% italiano. La nostra farina è particolarmente consigliata per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce e dolci a lunga lievitazione. I vostri prodotti saranno così ben alveolati e soffici.
Molino Casillo
Dal 1958
Molino Casillo usa energia pulita
Vieni a scoprire le nostre ricette.
www.molinocasillo.com
Conservare in un luogo fresco e asciutto - Umidità massima 15,50%
Technical Data Sheet
| Attribute | Value | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caratteristiche | 100% Grano italiano | ||||||||||||||||||||
| Logo terza parte Altro testo | FSC - www.fsc.org - Mix - Paper from responsible sources - FSC C015302 - Forests for all forever - Questa confezione è certificata FSC, realizzata con carta proveniente da fonti forestali gestite responsabilmente, ed è completamente riciclabile | ||||||||||||||||||||
| Raccolta differenziata altro testo | Raccolta differenziata, Sacchetto - Carta - PAP 22 | ||||||||||||||||||||
| Unità (testo libero) | g | ||||||||||||||||||||
| Marketing prodotto | Le Essenziali. La nostra farina tipo "Manitoba" di grano tenero tipo 0 è ottenuta da grano 100% italiano. La nostra farina è particolarmente consigliata per la preparazione di pane, pasta, pizza, focacce e dolci a lunga lievitazione. I vostri prodotti saranno così ben alveolati e soffici. | ||||||||||||||||||||
| Restituire a | Numero Verde 800 198 416 Molino Casillo S.p.A. Via Sant'Elia z.i. 70033 Corato (BA) Italia | ||||||||||||||||||||
| Allergeni | Allergeni, grano, soia | ||||||||||||||||||||
| Informazioni per la raccolta differenziata | Carta - Largamente riciclabile | ||||||||||||||||||||
| Formato numerico | 1000 | ||||||||||||||||||||
| Origine | 100% Grano italiano | ||||||||||||||||||||
| Formato Etichetta Allergeni | Grassetto | ||||||||||||||||||||
| Lingue sull'imballaggio | Svedese, Spagnolo, Portoghese, Italiano, Tedesco, Francese, Inglese, Olandese, Danese | ||||||||||||||||||||
| Logo di terzi | FSC | ||||||||||||||||||||
| Misura media | Misura media (e) | ||||||||||||||||||||
| Ingredienti Etichettabili | Farina di grano tenero tipo "0" Allergeni: può contenere tracce di soia | ||||||||||||||||||||
| Marketing brand originale | Selezione Casillo usa energia pulita. Scopri tutte le novità del Mondo Selezione Casillo su Facebook Fotografa il QR-Code! | ||||||||||||||||||||
| Ordine informazioni nutrizionali calcolate | Schema: Regolamento (UE) nr. 1169/2011 | ||||||||||||||||||||
| Denominazione di Vendita | Farina di grano tenero tipo '0' W350 | ||||||||||||||||||||
| Indirizzo web | www.selezionecasillo.com | ||||||||||||||||||||
| Assistenza telefonica | Numero Verde 800 198 416 | ||||||||||||||||||||
| Ricette | Bignè al cioccolato alla mousseline di cannella Ingredienti Impasto: 125 gr acqua, 310 gr. burro, 75 gr farina, 10 gr cacao amaro in polvere, 150 gr uova intere, 65 gr uova albume, 1 gr sale. Mousseline di cannella: 400 gr crema pasticciera, 250 gr cioccolato al latte, 125 gr burro, 1 gr cannella in polvere. Finitura: 150 gr cioccolato fondente al 70% di cacao, 2 gr oro alimentare in polvere. Preparazione Bignè al cioccolato: bollire acqua, burro e sale, unire poi tutta la farina precedentemente mescolata con il cacao. Cuocere fino a che l'impasto si stacca completamente dalle pareti. Trasferirlo in planetaria con la foglia ed unire le uova intere, quindi l'albume. Modellare degli spuntoncini su teglie poco unte, schiacciare la puntina con un dito bagnato e infornare a 220° C per circa 15 min. Mousseline di cannella: mettere la crema pasticcera in planetaria con la frusta ed unire il burro ammorbidito poco alla volta e la cannella. Far montare ed incorporare infine il cioccolato al latte non caldo. Finitura: farcire i bignè con la crema mousseline, quindi intingere la parte superiore nel cioccolato fondente temperato e riporli a "testa in giù" a cristallizzare sopra un plexiglass con decori a rilievo. Una volta cristallizato il cioccolato, spennellare la superficie con oro alimentare in polvere. | ||||||||||||||||||||
| Merchandising prodotto | Altezza : 170 - Larghezza : 98 - Profondità : 77 | ||||||||||||||||||||
| Informazioni nutrizionali calcolate |
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| Informazioni nutrizionali |
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| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo "0" - Allergeni: può contenere tracce di soia | ||||||||||||||||||||
| Lingue imballaggio | Italiano - Altro | ||||||||||||||||||||
| Dimensioni imballaggio | 1000 | ||||||||||||||||||||
| Marketing brand | Molino Casillo Dal 1958 Molino Casillo usa energia pulita Vieni a scoprire le nostre ricette. www.molinocasillo.com | ||||||||||||||||||||
| Unità (specifica) | Unità (specifica): Grammi | ||||||||||||||||||||
| Peso | Peso Lordo: 990 | ||||||||||||||||||||
| Brand standardizzato | Brand: Molino Casillo | ||||||||||||||||||||
| Tipo di imballaggio | Tipo: Confezione | ||||||||||||||||||||
| Condizioni di conservazione | Umidità Max %: 15.50 | ||||||||||||||||||||
| Tipo di conservazione | Tipo: Ambiente | ||||||||||||||||||||
| Brand | Molino Casillo | ||||||||||||||||||||
| Paese | - Paese di Produzione: Italia Paese di Confezionamento: Italia | ||||||||||||||||||||
| Conservazione | Conservare in un luogo fresco e asciutto - Umidità massima 15,50% | ||||||||||||||||||||
| Dimensioni | Altezza scaffale: 170 - Larghezza scaffale: 98 - Profondità scaffale: 77 | ||||||||||||||||||||
| Indirizzo produttori | Prodotto per: Molino Casillo S.p.A. Via Sant'Elia z.i. 70033 Corato (BA) Italia Prodotto e confezionato nello stabilimento indicato con la lettera tra parentesi vicino alla data di scadenza B) Via Sant'Elia z.i. - 70033 Corato (BA) - Italia E) C.da Cucullo z.i. - 66026 Ortona (CH) - Italia F) Viale della Palma, 8 - 70033 Corato (BA) - Italia | ||||||||||||||||||||
| Altro testo allergeni | Allergeni: può contenere tracce di soia |
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